Thé de tiges, fortement torréfié, originaire du département de Shizuoka. Il développe des notes boisées et grillées qui nous évoquent la noisette et le cacao. Constitué exclusivement de brindilles, il ne contient pas de caféine. Presque une infusion…

Dégustation :
• Temps d’infusion : 1 minute
• Quantité de thé : 5 gr/L
• Température d’infusion : 100°C