La Maison-Salon de Thé
C’est un endroit qui ressemble à l’Angleterre et au Morvan, imaginé comme une maison de famille où l’on vient à l’improviste boire un thé et manger un morceau. Et ensuite tout va un peu mieux.
Vous vous installez pour deux heures comme pour vingt minutes. Vous avez faim ? C’est l’heure du déjeuner. Ou celle du goûter. Ici c’est toujours l’heure du goûter.
Les théières sont grandes, les pâtisseries sont maison. Il y aura toujours un nouveau thé à découvrir, un thé qu’on aime à retrouver.
Vous ne faites que passer ? Vous repartez avec du thé pour chez vous, ou pour offrir.
⦁ La carte du salon ⦁ Liste des thés en vente au comptoir et en ligne ⦁
⦁ 5, rue de Condé, Paris VIème ⦁ +33 (0)1 42 03 31 51 ⦁
⦁ Du mardi au samedi de 10h30 à 18h45⦁
⦁ Le dimanche de 14h à 18h⦁
Le Fondateur
Archéologue avant d’être expert en thé, c’est dans cette voie qu’Arnaud Bachelin définit les bases de son attachement à la terre et à la traçabilité. Il voit dans tous les thés le travail de la terre et de l’eau.
Débutant sa carrière par des collaborations avec des maisons de thés parisiennes et londoniennes prestigieuses, il rentre dans le petit monde des fous du thé, courant les concours de “cupping” et prenant part à des événements internationaux.
Aujourd’hui consultant et historien du thé il se bat pour la transmission et la démocratisation des savoirs du thé.
Arnaud Bachelin est l’auteur d’un ouvrage qui relate l’histoire du thé et son développement en Europe de sa découverte à nos jours, L’heure de véri-thé, ainsi que d’un Manuel pour s’initier au thé naturel.
Les Ateliers
Plusieurs samedis par mois venez à la rencontre de notre Tea connoisseur pour une introduction vagabonde au thé naturel et à son histoire.
Au travers de la dégustation de crus rares, il vous racontera l’histoire de nos thés et celle des producteurs qui nous font confiance.
Le nombre de participants est limité à 8 et les ateliers se déroulent presque tous les samedis à 11h au salon de thé : 5, rue de Condé, Paris VIème.
Participation aux frais : 29 € (hors ateliers spéciaux). Achat en ligne d’une place ici.
Renseignements et réservation : contact@the-ritoires.com ou au 01 42 03 31 51.
